ECONOMÍA La
agroexportación no tradicional peruana tuvo en la uva a su principal producto
el 2015, superando por tercer año consecutivo al espárrago que hasta el 2013
era el que más se demandaba, informó la Asociación de Exportadores (ADEX). De toda la
canasta agroexportadora no tradicional, las uvas frescas fueron las que más se
exportaron en el 2015 con un total de US$ 699.1 millones vendidos, que le
significó un crecimiento de 8.82% respecto de las ventas del 2014. La gerenta
de Agro de ADEX, Giannina Denegri, explicó que la uva se convirtió en el
principal producto de agroexportación peruana debido a que hubo un incremento
de su demanda en el Asia, sobre todo porque nuestra ventana comercial coincide
con el año nuevo chino.
En la
primera parte del año se produce el 30% de la campaña, mientras que el 70% de
la exportación de uva se da en el segundo semestre.
Actualmente
hay una tendencia de consumo en el mercado. Los países asiáticos están
cambiando la uva Red Globe, considerado como un “producto maduro” que llegó a
su pico, por la uva sin pepa (conocida como Seedless). En Europa la Red Globe
tiene más demanda.
Pese a la
mayor demanda de China, Estados Unidos sigue siendo el principal mercado de las
uvas frescas peruanas con un 29% de participación, seguido de los Países Bajos
con 12.75% de la demanda.
Las dos
regiones que más uvas producen en el Perú son Ica y Piura, mientras que las
principales empresas exportadoras son El Pedregal, Sociedad Agrícola Rapel,
Complejo Agroindustrial Beta y Ecosac Agrícola, entre otros.
¿Qué pasó
con el espárrago?
El espárrago
era el primer producto de la agroexportación no tradicional peruana hasta el
2013 y hoy ocupa el segundo lugar. Sin embargo desde que China sacó del mercado
de espárrago blanco al Perú, sus ventas fueron afectadas. A ello se suma que
los cultivos llegaron a un pico de producción y hay demoras en su renovación.
Las variedades de espárrago que el Perú
exportaba eran blanco y verde. Actualmente, al principal mercado de esta
hortaliza en Europa, España, al que se exportaba ambas variedades, solo se le
vende el verde.
No hay comentarios:
Publicar un comentario