DESDE HUARAL CON EL CHANCHO AL PALO

Cualquier plato preparado con “chancho al palo” no solamente es agradable al paladar más exigente, sino también es remitirnos a una de las diez provincias del departamento o región de Lima, específicamente Huaral.

Huaral conocida como la “Capital de la Chancaca”, un dulce preparado con caña de azúcar, es conocida también por sus tamales, sopa “García”, y por supuesto, el chancho al palo.

XI FESTIVAL DEL CHANCHO AL PALO 2024 SE REALIZARÁ EN LIMA

 TURISMO   El XI Festival del Chancho al Palo se desarrollará en la ad capital peruana en octubre del 2024, anunció Rosa Elena Balcázar Guevara, vocera de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA-Huaral). Sostuvo que el evento ferial del próximo año se enmarcará en el ámbito nacional y el gremio empresarial coordinará con el Ministerio de la Producción (PRODUCE), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), así como el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego a fin de concretar para concretar el objetivo trazado.

EL “CHANCHO AL PALO” SERÁ UN IMÁS PARA ATRAER MÁS TURISTAS EXTRANJEROS AL PERÚ, SEGÚN PROMPERU

 GASTRONOMÍA   La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) prepara una serie de campañas de promoción del Chancho al Palo a fin que los turistas internacionales puedan conocer la riqueza del producto alimenticio y sea un imán de atracción para que visiten nuestro país. Su presidenta, Angélica Matsuda manifestó que el Chancho al Palo se convierte en un producto estrella y “motivar a muchos turistas de afuera que conocen muy poco de lo que ofrece el Perú y en lo referente a la gastronomía, el plato emblemático de Huaral sea un gancho” en favor del turismo gastronómico.