TURISMO Cajamarca, fundada inicialmente como “San Antonio de
Cajamarca”, es una localidad andina situada en la región montañosa del norte de
Perú. La céntrica Plaza de Armas está rodeada de edificios de arquitectura
colonial barroca. La catedral cuenta con un altar recubierto de pan de oro,
mientras que el monasterio de San Francisco alberga unas catacumbas y un museo
de arte religioso. El Cuarto del Rescate es el lugar donde recluyeron a Atahualpa,
el último emperador de los incas. Está situada a 2,750 metros de altitud, en la margen
occidental de la Cordillera de los Andes. Es una ciudad en constante
crecimiento poblacional, con la posibilidad de crear en el futuro un área metropolitana.
La
zona de Cajamarca ya había sido habitada en el pasado durante el imperio inca,
donde ya se consideraba como un centro poblado importante. En 1552 se produjo
en este lugar la captura del inca Atahualpa durante la conquista del Perú.
Es
conocida por su celebración del tradicional carnaval, especialmente la canción
“Cilulo” originario de Celendín y “La Matarina”. Siendo este carnaval el más popular en el ámbito local de Cajamarca y el de
mayor importancia en el Perú, Cajamarca es conocida como “La Capital del
Carnaval Peruano”. También produce lácteos y es conocida como la “Flor
del Cumbe”, por su cercanía al cerro y al complejo arqueológico de
Cumbemayo.
Hasta
el momento, aún no se ha podido determinar exactamente cuándo llegaron los primeros
seres humanos a Cajamarca. Probablemente, su arribo haya sido en un estado
primitivo, pero gracias a su capacidad inventiva fueron capaces de organizar
una gran cultura. Los restos encontrados en las cuevas del cerro Cumbe muestran
la presencia de una cultura lítica muy diferente a las coexistentes en el
antiguo Perú y demuestran que su alimentación consistía en el consumo de
venados y cuyes silvestres.
Respecto
al arte rupestre, se destaca el sitio arqueológico de Callaq Puma (Huayrapongo o
puerta del viento), que está ubicado en la vía que une los distritos de Baños
del Inca y Llacanora. Las figuras representativas son las de animales y
hombres, dibujadas a través de precisiones geométricas.
Durante
la conquista incaica por Pachacútec, el valle de Cajamarca y sus alrededores
fueron anexados al Tahuantinsuyo, sin embargo, la urbe de Kaxa Marca ya
había sido fundada por otras etnias casi un siglo antes de su incorporación al
imperio, aproximadamente en el año 1320.
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