PERÚ HA SIDO EL PAÍS MÁS EXITOSO EN CACAO Y CHOCOLATE EN EL MUNDO EN LA ÚLTIMA DÉCADA, SEGÚN LA ALIANZA CACAO PERÚ

 ECONOMÍA  Perú ha sido el país más exitoso en cacao en el mundo en la última década, no solo porque ha sido el país que más ha crecido en producción sino también porque mucho de este crecimiento ha tenido un impacto social importante, señaló el director nacional de la Alianza Cacao Perú, José Iturrios Padilla. Explicó que en los últimos 10 años se ha mejorado el ingreso de los agricultores de cacao. Además, esta producción de cacao ha estado más integrada al procesamiento, y gran parte de nuestras exportaciones son hoy con valor agregado. “Todos esos resultados configuran la cadena más exitosa de cacao en el mundo”. Agregó que Perú no solo es el país de origen del cacao sino también es el país con mayor tasa de crecimiento en la producción de cacao a nivel mundial en la última década, algo que se espera sea sostenido.

PRODUCCIÓN DE CACAO CRECIÓ 13,8% EN AGOSTO DEL PRESENTE AÑO

 ECONOMÍA  La producción de cacao aumentó 13,8%, en agosto de este año, al compararlo con similar mes del año anterior debido a las condiciones térmicas propicias que contribuyeron a la floración, fructificación y maduración del fruto; así lo dio a conocer el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en el informé técnico Perú: Panorama Económico Departamental. Los mayores crecimientos se registraron en los departamentos de Ucayali (41,1%), San Martín (15,0%) y Junín (2,7%) que en conjunto concentraron el 74,6% de la producción total. También, aumentó en Madre de Dios  (93,8%),  Ayacucho  (47,1%), Pasco  (35,9%), Tumbes  (32,2%), Loreto (16,9%) y Huánuco (3,8%). Por el contrario, se redujo en Amazonas (-9,9%), Cajamarca (-8,4%) y Puno (-2,8%).

PERÚ DEBERÍA EXPORTAR CACAO A MÁS MERCADOS ASIÁTICOS

 ECONOMÍA  El vicepresidente del Comité de Café y Cacao de ADEX, José San Martín, aseguró que el Perú debería enfocar sus esfuerzos en exportar a más destinos del Asia porque son países que están dispuestos a pagar por calidad y nuestro cacao es reconocido en el mundo por ello. “Es trascendental que el cacao esté libre de herbicidas y plaguicidas, pues le permite al Perú seguir trabajando en nuevos mercados”, refirió. Fue durante el lanzamiento de la campaña ‘Manejo Integrado de Plagas: por un cacao peruano libre de herbicidas y plaguicidas’, en el que dijoque para lograrlo es fundamental ejecutar un trabajo impecable en el Manejo Integrado de Plagas (MIP), ya que en esos países no se permiten ningún tipo de pesticidas.

APRUEBAN INSTITUTO NACIONAL DEL CACAO PERUANO

El Pleno del Congreso aprobó, por mayoría, el dictamen del proyecto de ley que propone declarar de interés nacional y necesidad pública la creación del Instituto Nacional del Cacao Peruano  (INCAPE), con sede en el Cusco. La iniciativa fue aprobada por 66 votos a favor, cero en contra, 15 abstenciones. De acuerdo a las normas reglamentarias, dentro de siete días será sometida a segunda votación y quede lista para su promulgación. La presidenta de la Comisión Agraria, Gladys Andrade Salguero, destacó el proyecto porque tiende a fortalecer lo que se produce en el país. Dijo que en la región San Martín, se produce el 43% de cacao y en el Cusco también, lo que demuestra que es un producto que puede industrializarse y crear divisas para el país.

EL CACAO PERUANO

El Perú es uno de los principales lugares originarios del cacao, posee el 60% de las variedades de cacao del mundo. El cacao se ha convertido en uno de los ingredientes peruanos de mayor calidad mundial al igual que el café, creando valor agregado en fábricas de chocolate de primera calidad. El Perú ha sido calificado por la Organización Internacional del Cacao como un país en donde se produce y se exporta un cacao fino y de aroma, logrando el 36% de la producción mundial de este tipo. El cacao peruano en Cusco, San Martín, Amazonas, Piura, Ayacucho y Junín que representan el 80% del total de la producción nacional.